Вопрос

На сегодняшний день, причиной считается наследственная предрасположенность Шарпеев к развитию этого заболевания передающаяся по наследству от предыдущего поколения.
Тема достаточно сложная и еще мало изученная.
Предоставлю вам некоторые источники информации "как есть" где вы сможете подробнее почитать об это проблеме:

Доктор ветеринарной медицины, президентом ветеринарного комитета "The Health Through Education" Американского Национального Шар-пей Клуба, практикующий ветеринарный врач Джеф Видт. На протяжении последних 20-ти лет др. Видт - одна из ключевых фигур в изучении наследственных болезней шар-пеев в США.

 Видт принимал участие в он-лайн конференции на форуме Shar-Pei-Health-Education.
http://groups.yahoo.com/group/SharPei-Health-Education 

Dr.Jeff Vidt
Sugar Grove Animal Hospital
50 Cross Street, Box 540
Sugar Grove, IL 60554
[email protected]
www.drjwv.com 

Некоторые переводы его статей можно найти по yandex и google по словосочетанию:
"Dr. Jeff Vidt, DVM; перевод с английского"